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日本生鸡蛋真的能吃吗?日本人为什么这么爱生吃鸡蛋?
发布日期:2020-07-29 09:14   来源:未知   阅读: 次 

很多到日本旅游的朋友,对日本料理都很有好感,但是却有一种怎么也无法接受的吃法,那就是生吃鸡蛋!

可是在日本料理中,生鸡蛋的出场率还是非常高的,日本人将其作为一种特有的饮食文化,而且还非常喜爱。

日本人的这种生鸡蛋情结普遍存在于各种日式料理中,还有半熟蛋,温泉蛋,煎蛋也是单面煎,里里外外都熟透的鸡蛋反而比较少。就连生鸡蛋拌饭专用的酱油,种类都高达数十种。

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